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貝類
瀬戸内産 天然活赤貝
<サービス・商品詳細>
瀬戸内の天然活魚 はりかい
地方名：アカダマ、ホンダマ、バクダン、サキガイ
寿司種としてお馴染みの貝。歯ごたえが良く、美味しいです。
貝類としては珍しく人の血液の成分と同じヘモグロビンを含むため、赤い色をしています。鉄分はホウレン草より多く、亜鉛も豊富に含んでいます。
詳細は下記ページをご覧ください。
http://harikai.com/kai/akagai.html
地方名：アカダマ、ホンダマ、バクダン、サキガイ
寿司種としてお馴染みの貝。歯ごたえが良く、美味しいです。
貝類としては珍しく人の血液の成分と同じヘモグロビンを含むため、赤い色をしています。鉄分はホウレン草より多く、亜鉛も豊富に含んでいます。
詳細は下記ページをご覧ください。
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