黄土陶器　（食品保存用） - Enjoy! ロハス

黄土は韓国で高麗時代（１０００年前）から使用され、黄土には殺菌効果があることから、食品保存に最適な容器として、今も使用され続けられています。

韓国に昔から伝わるかめは、天然うわぐすりを使用することにより、適度な湿度と空気の通風により、器自体がまるで、生きているかのように息をします。

そのため、かめは、飲食物を自然発酵させて、味と新鮮度を長期維持させる役割をする、最上の器です。

プラスチック容器では食品に臭い移りや、有害物の吸着が気になりますが、この甕は天然黄土１００％から作られ、臭い移りや、有害物の溶け出しが全く無く、人体に無毒な容器です。

味噌・キムチなど発酵食品を保存するには最適です。
（サイズ：高さ11cm×幅7.8cm）

価格（税込）：１,２６０円

２００８年１１月末まで（キムジャンセール）
「ロハスを見た」と書いて御注文いただいたお客様には、
１,０００円（税込）で御提供いたします。

その他にも黄土製品を取り扱いしております。詳しくは黄土製品の総合販売をご覧ください。


黄土とは
朝鮮半島に存在する黄土は、太古の昔、ジュラ紀より堆積した黄土層より形成されています。
ヨーロッパなど世界の多くの国において「黄土」と呼ばれる層の存在が確認されています。

中でも朝鮮半島に存在する黄土層は、堆積型黄土とよばれ、これは世界的には珍しいものとされています。

この朝鮮半島の黄土は、長きに渡って土が熟成され、有用な微生物の活動によってさまざまな酵素が生まれました。その結果、朝鮮の黄土は、朝鮮半島の人々にとって健康の源として利用され始めました。

朝鮮の黄土は、朝鮮・高麗時代（９１８〜１３９２年）より使用され、有名な古い医学書、「東医宝鑑」にも”解毒作用をもつ土”として記述されるなど、朝鮮黄土が当時、貴重な薬生（薬剤）であったことを物語っています。
科学の発達した21世紀の現在においてさえ、朝鮮黄土の有用性は今なお認められ、韓国の人々の健康の源として、愛され続けています。